清明节有什么风俗 清明节吃什么传统食物

清明节其实是一种节气，在清明节的时候其实有着很多的习俗，最重要的还是扫墓。今天小编就给大家分享一下清明节有什么风俗以及清明节吃什么传统食物。

清明节有什么风俗

清明节不仅是中国二十四节气之一，也是中国重要的传统节日。清明节、春节、中秋节和端午节被称为中国的四大传统节日。清明节又称行清节、踏青节、三月节和祭祖节。主要是在公历的4月5日左右，2022年的清明节就是4月5日。清明节的两个主要节日活动是扫墓祭祖和踏青郊游。其中，扫地祭祖的主要目的是礼敬祖先、慎终追远、弘扬孝道，发扬中华传统文化。踏青节主要起源于上巳节，通常被称为三月三，在这一天有很多活动，如祭祀宴饮、祓除畔浴、踏青郊游、曲水流觞等。因此，变成清明节扫墓、祭祖和郊游已成为重要的节日活动。

清明节吃什么传统食物

在清明节期间，江南地区的人有吃青团的习俗。青团主要是用浆麦草的汁和糯米粉做的，里面的馅是豆沙的，在包豆沙馅的时候还要放一小块糖猪油，包好后上笼蒸，蒸好后把熟菜油刷在青团上，这就制作好了。清明节还有吃艾粄的习俗，客家人有句古话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是客家人在清明节必不可少的传统小吃。艾粄是取出新鲜、嫩的艾草洗净，放入锅中煮熟，然后将其捞起来，沥干水，并将煮艾草的水留作备用。然后把煮熟的艾草剁成草泥。草泥越烂越好，然后与艾草水和糯米粉混合成球状。然后将准备好的芝麻、眉豆、花生等馅料包在面团中，密封并捏成圆形和长形，放入锅中蒸就好。

不同的地方在清明节所吃的食物也是不太一样的，每个地方都有自己的习俗，所以大家按照自己家乡的习俗就好，有兴趣也可以尝试别的地方的清明节食物。